CELLAGRANDE
La Famiglia Bagnod
La storia della famiglia Bagnod parte da Gino e Clelia Bagnod quando nel 1946 scendono dalla Valle d’Ayas alle cascine del canavese con i loro animali per svernare durante i mesi freddi. Dall’unione dei valori e della tradizione e di tanta dedizione nasce l’azienda Agricola Bagnod, tutt’ora operante nella produzione di formaggi, vini, salumi, riso ed olio. La famiglia Bagnod è lieta di ospitarvi nelle sue strutture per farvi vivere e degustare appieno emozioni vere.
LA STORIA DI CELLAGRANDE
Fra le dolci colline Canavesane, coltivate a vigneti rivolti verso il lago di Viverone, sorge Cella Grande. Un antico monastero benedettino, la cui chiesa ora sconsacrata, comprende un campanile in pietra e una cappella di origine romanica, costruiti tra l’XI e il XII secolo.
Qui i monaci che lo abitavano, erano soliti de dicarsi alla viticoltura ed alla produzione divino da una varietà di uva bianca antica e autoctona chiamata “Albalux” coltivata ancora oggi dopo secoli con il nome di Erbaluce.
Nel 2017 Roberto Bagnod acquisisce la struttura e dopo un grande lavoro di ristrutturazione conservativa la porta allo splendore originale dell’epoca.
